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Pizza di frutta – Fruit pizza

macedonia-3

Ingredienti per 6 persone: (ingredients for 6 person)

  • 1 fetta di anguria,
  • 1 kiwi,
  • 1 pesca,
  • 1 banana,
  • ciliegie,
  • succo di limone,
  • zucchero a velo vanigliato.

La pizza di frutta è un modo simpatico e originale di servire la frutta a fine pasto, al posto della solita macedonia. La frutta già pulita e tagliata viene disposta su una grossa fetta d’anguria, come fosse una pizza, piacevole al gusto, con il leggero profumo di vaniglia, e alla vista, con i piacevoli contrasti di colore. Io la preparo spesso ai miei figli per merenda, per coccolarli e a loro piace molto, ma è adatta anche per arricchire un buffet, come sostituta dei più classici spiedini e, perché no?, anche per pranzo in una giornata calda e afosa.

source: donnepasticcione di Gilda

  • al posto di – instead of
  • solito – ordinary
  • grossa fetta – thick slice
  • come fosse – like …
  • merenda – snack
  • coccolar – be kind to someone
  • arricchire – inreach
  • sostituta – substitute
  • afoso – sultry